0261-72-3633
日本海直送の鮮魚を使った寿司をメインに和のメニューが多彩に揃う人気店。和食からのアプローチを意識し、さらに白馬産や県内産の食材を用いたガレットは寿司職人の知識を活かした技ありの一品。日本料理の魅力たっぷりの風味豊かなメニューに、海外からのお客さんをも惹き付けてやまない理由が表れている。
※本サイトへ掲載の「宿泊セット」は、1泊2食付お一人様の価格となっております。
※ガレットは季節や仕入れ状況などによって内容が変更となる場合があります。
※掲載データが変更される場合がございますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
寿司職人として料理の幅を広げられたと思います。和食の視点からガレットに挑戦します
クレーピエ 太田 万寿夫