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ワインをはじめアルコール類と相性抜群のおつまみガレットは、地産地消を目指し大町市美麻地区のそば粉と信州産のきのこ類を使用。さらに独特のコクと香りがクセになるブルーチーズをメインにチーズフォンデュ風にアレンジ。一口頬張れば魚介ときのこの旨味がじんわりと広がり、ついつい杯を重ねてしまいそう。
※本サイトへ掲載の「宿泊セット」は、1泊2食付お一人様の価格となっております。
※ガレットは季節や仕入れ状況などによって内容が変更となる場合があります。
※掲載データが変更される場合がございますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
年齢層の高い方にも召し上がっていただけるようなガレットを考えたいと思っています
クレーピエ 池 千代