ガレット作り体験実施中
2010.12.27
ペンション と～がらし
0261-72-7233
ガレット作り体験は1泊2日にて行います。
初日：夕食後の時間を利用して、ガレットや白馬産そばの概要をご説明し、
生地作りを行います。生地の作り方にコツがあり、また一晩寝かせる
ことで味がグッと良くなります。（1泊2日の理由はここにあります。）
翌日：お昼前くらいから、昨日の生地を焼いてガレットを完成させます。
基本的なコンプレートガレットを作りますが、最初は失敗するかも・・・。
でもご安心下さい。生地の量が許す限り、何度でもトライできます。
トッピングをお好みでアレンジしてみたい方は、食材の持ち込みもOK。
午前中に買出しに行くのも楽しいかもしれませんね。
もちろん、完成したガレットはお召し上がりいただけます。
■所要時間：初日は夕食後に約30分、翌日は10時以降に約1時間30分。
■エプロンや三角巾がございましたらお持ち下さい。（無くてもOK）
■粉を扱いますので衣類が多少汚れる場合がございます。
■高温のホットプレートを使用します。やけどには十分にご注意下さい。
■小さなお子様でも体験可能です。
■安全管理の都合上、調理の一部をスタッフが代行する場合がございます。
■お作りいただいたガレットは、全てお召し上がり可能です。（無料）
★料金は、通常のご宿泊料金にプラス1,500円です。
★ご希望の方は当館HPよりご予約もしくは直接お問合せ下さい。
