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『2月7日-15日:白馬そば記念日週間』開催!

2014.01.16

白馬そば記念日週間毎年2月8・9・10日は「白馬そばの日」。その白馬そばの日に合わせ2月7日から15日までの9日間、「白馬そば記念日週間」が開催されます。

この秋に白馬村で収穫された白馬産の蕎麦を生産者独自の低温環境で保存・熟成させ、この記念日に合わせて蔵出しします。

白馬そば記念日週間中は、その特別な蕎麦(そば粉)を使った白馬ガレットをはじめ、伝統的なそば切りや、そばスイーツなど、オリジナリティあふれるそばメニューが村内の参加店で提供されます!

どうぞこの機会においしい「白馬ガレット」をご堪能ください。

 

【白馬そば記念日週間】の詳細はこちら http://www.nagasuki.jp/soba2014/



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